原创《未知的餐桌》开播，蹭饭综艺到底有没有市场？

原标题：《未知的餐桌》开播，蹭饭综艺到底有没有市场？

网视导读：既东方卫视《亲爱的，来吃饭》之后，爱奇艺又推出一档治愈系都市饮食观察节目《未知的餐桌》。或许是做足市场调研，也或许是吸取了前人的教训，《未知的餐桌》里的明星尤其注意接人待物的素质与用餐礼仪，仅是三观正这一点让网友对该节目的态度宽容了不少。

也或许正是蹭饭综艺首战失利并且被全网热嘲的缘故，至今国内该类综艺市场只推出了上述两档节目。比起其他真人秀节目的目不暇接，蹭饭综艺的市场可谓是门可罗雀，这不免让人唏嘘，难道蹭饭综艺真的没有市场吗？

综艺贴合生活要注重人情味

蹭饭综艺如何正确打开综艺市场？

蹭饭综艺一方面可以通过素人与明星留下一顿饭的记忆，进而满足观众的替代性补偿心理。一方面生活的本味正是存在一蔬一饭之间，在饭桌这个相对轻松的环境中，更能让观众听到想听的故事、想看的镜头下的人间。

此时尽管绝大部分观众仍然只能通过网络收看节目，但比起其他真人秀里全是明星的组合，蹭饭综艺里素人家庭的存在显然更容易让大众产生代入感。

与明星共进晚餐的事情当然不可能发生在每一个喜欢该明星的人身上，但通过节目的可视化传播，和相似身份下（这里特指素人身份）强烈的代入感，还是可以大大满足观众的替代性补偿心理，之后愿望被间接性满足的幸福感也会随之攀升。

以上这些也正是餐桌后的故事魅力所在。所以蹭饭综艺并不缺少市场，只不过国产综艺尚且没有将蹭饭综艺的魅力充分挖掘并展现出来而已。而从《未知的餐桌》已播情况来看，该节目还是有很大希望切中蹭饭综艺的看点，为今后该类型综艺提供一个范本。

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